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如果這樣,會怎樣?(電子書)|蘭德爾.門羅|9789863206675|天下文化
如果這樣,會怎樣?(電子書)
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走進科學.驚險迷蹤(電子書)|科普小組|9789575418946|伊布出版社
茫茫宇宙,浩浩人海,真是無奇不有,怪事叠起,許許多多的難解之謎和科技神奇奧妙無窮,神秘莫測,使我們對自己的生存環境捉摸不透。
人類社會和自然世界是那麽豐富多彩,使我們對於那許許多多的難解之謎和科學現象,不得不密切關註和發出疑問。人們總是不斷地去認識它,勇敢地去探索它。雖然今天科學技術日新月異,達到了很高程度,但對於許多謎團還是難以圓滿解答。人們都希望發現天機,破解人類的謎團。古今中外許許多多的科學先驅不斷奮鬥,一個個謎團不斷解開,推進了科學技術的大發展,但又發現了許多新的奇怪事物和難解之謎,又不得不向新的問題發起挑戰。科學技術不斷發展,人類探索永無止境,解決舊問題,探索新領域,這就是人類一步一步發展的足跡。
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看這本書,能幫你搞定數學(電子書)|才永發|9789863938248|元華文創股份有限公司
受教育的過程中,數學一直是各國教育中少不了的重要學科,這門學科不只是教導人們數字及各式各樣的運算方法,同時也具有培養邏輯思考的效果,本書在教導如何掌握數學的學習要領
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讓人生從此改變的科學思考(電子書)|池上彰|9789861372594|究竟出版
★無痛秒懂!文組成分100%的知名報導作家──池上彰寫給普羅大眾的科學講座!
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只要懂得問:「這是真的嗎?」就具備了科學態度,
能以科學思考面對人生難題!
學習分辨真假、培養科學思考,從今天開始讓人生改變!
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改變歷史的50種機器(電子書)|艾力克.查林|9789864590124|積木文化
自第一次工業革命展開後,歷時兩百年間不可思議的發明旅程,
述說機器如何一次次翻轉人類的歷史、文化與未來想像!
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鱖魚有許多地方名稱,如稱桂魚、胖鱖、季花魚、鼇花魚、桂花魚、花花媳婦、花鯽魚等,鱖屬魚類產生於中國。目前鱖類分佈於中國、俄羅斯、朝鮮、韓國、日本、越南等國。鱖魚肉質細嫩,口感好,無細刺,味香純鮮美,營養豐富,每100克魚肉中含蛋白質18.5克,脂肪3.5克,還含有豐富的鈣、磷、鐵等。鱖魚外形、肉味與海鮮石斑魚相似,被一些人美其名為淡水石斑。常食鱖魚具有補虛勞、益脾胃等滋補功能,所以人們把它視為一種名貴的食用魚。過去,鱖魚一直靠天然水域捕撈,但由於天然資源受到破壞,又因鱖魚是肉食性兇猛魚類,長期以來在家魚生產中被作為敵害殺滅,因而鱖魚產量日減。近年來,隨著人們生活水準的提高,需求量增加,鱖魚貨缺價揚。另外,鱖魚作為觀賞魚日益受到人們的青睞。因此,國內外有關人士對鱖魚的研究和人工養殖越來越重視。
NT$90
電機型號繁多,行業對電機命名標準舉例如下: 命名舉例:160SXPX03C,表示外徑160mm,稀土永磁線繞盤式直流電機,廠家03C類產品。什麼是有刷低速電機?其結構怎樣? 有刷低速電機轉動時,線圈電流方向的變化依靠換向器和電刷來完成。該有刷電機的線圈和換向器高速轉動而磁鋼和電刷則不轉動。低速有刷電機指低速、轉矩大、無齒的有刷電機,其轉子和車輪轉速一致。一般情況下,轉子電樞槽數為39∼57個,定子上的磁鋼為5∼7對。有刷高速電機有何特點?
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在這個激烈的時代,將大腦的功能使用到最大,是競爭力的關鍵!

記憶大師──陳光 經典作品
超越陳光超強邏輯式記憶法,再創記憶學的高峰,真誠無私分享。
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本書集結知識大圖解國際中文版創刊至今,有關當代科技的精采內容,分為五大主題,包含「尖端工程」、「娛樂百匯」、「電算科學」、「科技裝置」和「智慧家庭」,共收錄了126個知識點。每一篇都以高解析全彩跨頁圖片呈現,輔佐相關數據說明、圖表解說或是穿插大量的實景照片,幫助讀者易讀易懂,不僅幫助學習知識,也是一種閱讀上的視覺娛樂享受,帶領讀者自不同層面一覽改變你我生活的現代科技。
NT$315
牛蛙原產北美,是該洲蛙屬中最大的一種。原來的分佈,僅局限於美國洛杉以東地區,北到加拿大,南到佛羅里達州的北部一半。由於牛蛙的個體大,食用價值高,通過移植馴化而人為擴大了它的分佈區域。我國大陸的牛蛙養殖自1959年開始,當時古巴贈送周恩來總理5對牛蛙,放在廣東省水產養殖場試養繁殖,至1961年推廣到全國十幾個省市進行試養,前後不到4年時間,大多數地方都已絕種,僅廈門市水產養殖場仍在繼續飼養,1964年產商品蛙1 500多千克,1965年出口3 500千克,開了我國牛蛙出口之先河。文革以後,只保種飼養。至80年代國內的牛蛙養殖已近消聲匿跡。
NT$90

蛇是爬行動物,我國有185種左右,其中毒蛇約50種,多分佈在長江以南各省、自治區。蛇是一種變溫動物。體溫高時,代謝率高,活動頻繁;體溫低時,代謝率低,活動減弱。炎夏的酷暑,它們喜歡在樹蔭、草叢、溪旁等陰涼場所生活棲息。從秋季到冬季,逐漸進入到冬眠期。一般的毒蛇從11月下旬就已經開始不吃不喝,不蛻皮,相繼入洞冬眠了,這時它們往往是幾十條甚至成百條群集在位於高燥處的洞穴裡或樹洞裡蟄伏過冬。待到翌年春暖花開,才從蟄伏狀態中蘇醒過來。從人洞到冬眠期大約需要三個月時間,主要依賴以脂肪形式貯藏在體內的營養物質進行緩慢的補充來維持其最低限度的生活營養料。
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鴕鳥原產於非洲草原和阿拉伯沙漠,是世界上現存體型最大的鳥類。據史料記載,世界上人工養殖鴕鳥只有110多年的歷史,南非是最早進行鴕鳥養殖的國家。我國飼養鴕鳥始於1992年,當時從美國引進9只,在廣東江門市畜牧養殖場進行繁育,獲得成功後開始向全國推廣。1993年,非洲鴕鳥迅速在我國推廣。從1992年到1997年,主要是引種擴群,全國鴕鳥存欄量達8萬隻,其中種鴕鳥2萬隻。此後,鴕鳥養殖開始向商品化、產業化過渡。近幾年,在我國一些地區興起鴕鳥養殖熱,養殖規模不斷擴大,產業化經營的趨勢正逐步形成。有關專家認為,鴕鳥具有較高的經濟價值,鴕鳥產業蘊藏巨大的發展潛力,我國中西部地區適宜推廣鴕鳥養殖。
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肉鴨養殖,目前主要有上海白鴨、中山麻鴨、北京鴨、櫻桃谷鴨、高郵鴨等品種,這些肉用鴨性情溫順,適應性強,育肥性能好,適宜密集化群飼圈養。肉鴨喜好土壤透水性好、背風向陽環境。2006年我國禽肉產量1506.6萬噸,僅次於美國,位居世界第二,比1985年增長了6.5倍,而同期世界禽肉產量增長了1.4倍。我國現在禽肉產量占肉類總量的18.7%,人均佔有量11.5公斤。雖然中國禽肉產量迅猛增長,但是中國鴨胴體在40多年間沒有太大變化,2005年到達1.30公斤。略高於低收入國家的平均水準,仍低於發展中國家平均水準。發達國家的鴨胴體呈上升趨勢,由1961年的1.92公斤上升到2005年的2.46公斤。中國的種鴨主要進口國英國鴨胴體位於世界第10位。
NT$90
1.在當前名優特水產品中,螃蟹為最緊俏的幾種水產品之一,銷量大,價格合理,市場較穩。而且,優質商品螃蟹在日本、東南亞及港澳地區是搶手貨。 2.目前,螃蟹生產尚不能滿足和適應各層次市場的需要。縱觀全國螃蟹生產,產量明顯上升,雖然全國已有20多個省市發展螃蟹養殖,但70%以上是當年早繁苗養成的商品螃蟹,規格小,一般在50∼100克/只。因此,總產量中約50%的產量是由當年早繁苗養成的商品螃蟹產量,不符合出口和大中城市餐飲市場及消費者的需要,低質賤價,售價僅為30∼60元/千克,衝擊了市場,呈現低品位過剩現象。 3.螃蟹不同於其他名特水產品,螃蟹的自然壽命一般只有2年(當年成熟的只有1年)。不管當年“過剩”與否,均不可壓塘、壓庫或囤積期貨。商品螃蟹的市場需求只能依靠當年生產供應。 4.螃蟹養殖業是一項“高投入、高效益、高風險”的產業,其生產環節多,種苗生產以及優質苗種的配套問題是制約螃蟹養殖穩步發展的瓶頸。隨著技術的進步,螃蟹養殖前景十分廣闊。
NT$90
泥鰍,俗稱鰍,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,為國內外消費者所喜愛的美味佳餚。泥鰍素有水中人參之稱,具有較高的藥用價值,因此又是人們不可缺少的醫用、保健食品。泥鰍在我國分佈較廣,自然產量較大;最近幾年,人工養殖的產量也達到一個新的水準,是我國主要的淡水經濟魚類之一。歷史上每年我國都有相當數量的泥鰍出口。泥鰍養殖在國外的歷史較長,尤以日本較早,已有近 70 多年的歷史。早在 1944 年,日本川村智次郎先生即採用腦下垂體制荷爾蒙激素注射液,應用在泥鰍的人工采卵,為養殖生產提供大批苗種開闢了新途徑。而後,泥鰍的全人工養殖、規模養殖以及泥鰍優良品種的選育等逐步發展,迄今泥鰍養殖已成為日本很有發展前景的水產養殖業。在朝鮮、俄羅斯和印度等地亦有泥鰍養殖。
NT$90

鱉俗稱王八、神守,又名甲魚、團魚、圓魚、腳魚、水魚等,學名中華鱉,屬爬行綱、龜鱉目、鱉科、鱉屬。是生活在溫帶、亞熱帶、熱帶的兩栖爬行動物,主產于亞洲、非洲及北美洲。我國鱉的天然資源豐富,除西北部個別省(區)尚未發現野生鱉外,其餘各省(區)的河流、湖泊、池塘等水域中均有廣泛分佈。鱉的經濟,介值很高,鱉全身都是寶,醫藥用途很廣。其血主治中風口呐、小兒疳勞潮熱、塗脫肝等;其頭燒灰可治治療小兒諸疾、久痢脫肛、產後子宮下垂和陰瘡;其甲味咸、性平,入肝、脾經。其膽主治蘭瘺。鱉肉味道鮮美且營養十分豐富,是名貴的珍肴和滋補佳品。據測定,100g鱉肉中含水分80g,蛋白質16.5g,脂肪1.0g,碳水化合物1.6g,灰分0.9g,鈣107mg.磷135mg,鐵1.4mg,硫胺素0.62mg,核黃素0.37mg,尼克酸3.7mg,維生素A13國際單位。
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沼氣是一種重要的、廉價的、具有很大潛力的生物能源。它是有機物在厭氧條件下經微生物的發酵作用而生成的一種可燃性氣體,其主要成分是甲烷和二氧化碳。廣泛地應用厭氧消化技術處理農、牧業生產的副產物及城市廢棄的有機物質,是經濟、方便和有效地擴大能源的一個重要途徑,也是開發利用太陽能的一個重要方式。因為制取利用沼氣具有提供廉價能源、優質有機肥料、處理污水污泥等綜合經濟效益,已受到世界許多國家的廣泛重視。
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全蟲就是蠍子,也叫蠍、全蠍,節肢動物門、蛛形綱、蠍目。全蟲屬野生爬蟲類,常寄居山坡、牆縫、土穴等潮濕陰涼處。
 
含蠍毒,是一種類似蛇毒神經毒的蛋白質。並含三甲胺,甜菜堿,牛磺酸,軟脂酸,硬脂酸,膽甾醇,卵磷脂及銨鹽。能祛風,止痙,通絡,解毒;治胃癌、結腸癌、直腸癌,對腫瘤有預防和治療作用。
 
全蟲主要分佈於除寒帶以外的世界大部分地區,我國南北各地也廣為分佈。據可靠資料記載我國共有11種,最為常見的有東亞鉗蠍。東亞鉗蠍也就是馬氏鉗蠍,屬蠍目鉗蠍科,是醫藥界不可缺少的名貴中藥。整體均可入藥,所以稱之為全蟲。

 

 
NT$90
本書系煙台理工學校汽車制造與檢修專業系列教程,主要講述了汽車故障診斷技術。從發動機電控系統、自動變速器電控系統、ABS和ESP系統、電控懸架系統、電控助力轉向控制系統、空調控制系統、安全與保護系統的檢測與故障診斷等方面,逐一進行介紹,圖文並茂,對汽車故障診斷技術感興趣的讀者很值得一看。
NT$165
我國是世界上內陸水域最為豐富的國家,有些地區江河交錯,湖泊、水庫星羅棋佈,淡水水體資源十分豐富,地理氣候條件優越,很適合淡水蝦類的繁殖和生長。我國淡水蝦類資源也非常豐富,大江南北分佈廣泛,其捕撈和養殖的產量在淡水漁業中佔有很重要地位,為人們提供了美味的水產食品。尤其在海產對蝦產量逐年減少的今天,淡水蝦類更顯得重要和緊俏,已成為淡水養殖中的珍貴品種。淡水蝦營養豐富、味道鮮美,自古以來就深受人們的喜愛,一直是餐桌上的消費佳品。中國等東南亞國家,自古就有食用蝦蟹的習慣。我國蘇北沿海居民一直有捕撈糠蝦製成蝦醬的傳統,蘇南地區把淡水沼蝦(青蝦)視為水產珍品。日本、印度都從沿海和內地湖中捕撈蝦類食用,尤其是淡水蝦肉味鮮美,營養豐富,具有較高的食用價值。隨著人民生活水準的不斷提高,人們對淡水蝦的需求也日益增大,淡水蝦越來越受到水產部門的重視。在我國養殖面積正逐步擴大,現在淡水蝦類養殖已成為調整農村產業結構、引導農民奔小康的重要途徑之一,也是我國出口創匯淡水養殖品種之一。
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現代科技十分的發達,發明了許多電子科技產品,使人類生活更加方便造福了許多人民,而且各種電子商品的更新數度非常的快,像:電腦,相機,手機等尤其是手機,現在通訊技術的普及,讓很多人用上了手機。中國幾乎一班的大中小城市和鄉村都有人使用手機,甚至是多部手機。
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19世紀中期以後,隨著活框蜂箱、巢礎、分蜜機的推廣使用,義大利蜜蜂被引進美洲和大洋洲,養蜂由傳統的小生產轉變為大規模商品生產,人們對蜂群,特別是對義大利蜂蜂王的需要大量增加,培育蜂王技術迅速發展和完善。經過100多年的不斷改進,已經為培育蜂王創造了優良的條件,採用蜂王人工授精技術和建立隔離交尾場所,控制蜂王與選擇的雄蜂交配,能夠培育出優良品質的蜂王。人工培育蜂王在養蜂業中已經發展成為獨立的企業,技術要求比較高,勞動強度大。在組織培育蜂王的哺育群、移植幼蟲、管理交尾群、培養雄蜂、誘入蜂王等方面都要求高超的技術和精心的安排。實行移蟲育王技術以來,一直採用人工蘸制的蠟碗,需要花費大量的勞動力,近20年才逐漸用塑膠王台代替。移蟲也是相當費力的勞動,雖然有了裁脾育王、移卵管移卵(蟲)育王、巢房團塊育王以及用特製的器具控制蜂王在活動巢房內產卵等等非移蟲育王法,但是這些方法都不夠理想,還不能取代移蟲育王法。育王場和種蜂場首先要考慮的是生產成本,根據本場的條件和技術經驗,採取方便、合理的育王方法。與此同等重要的是育成蜂王的品質,只有那些供應優質蜂王的育王場才具有競爭力。
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據史書記載,我國早在先秦時代就已經開始馴養野兔,但當時僅供宮廷觀賞和食用。新中國成立後才使養兔在我國真正成為一項產業逐步發展。到目前為止,我國在世界上肉兔產量第一、兔肉出口量第一。
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蛤蚧為陸棲爬行動物。形如大壁虎,全長34釐米。體尾等長。頭呈三角形,長大於寬,吻端凸圓。鼻孔近吻端,耳孔橢圓形,其直徑為眼徑之半;上唇鱗12∼14,第一片達鼻孔;吻鱗寬,不達鼻孔;吻鱗後緣有三片較大的鱗。頭及背面鱗細小,成多角形,尾鱗不甚規則,近於長方形,排成環狀;大而突起的鱗片成行的鑲嵌在小鱗片中,行距間約有三排小鱗,分佈在軀幹部的有10∼12縱行左右;在尾部的有6行;尾側有三對隆起的鱗;胸腹部鱗較大,均勻排列成複瓦狀。指、趾間具蹼;指趾膨大,底部具有單行劈褶皮瓣,第一指趾不特別短小但無爪,餘者末端均具小爪。雄性有20余枚股孔,左右相連;尾基部較粗,肛後囊孔明顯。體背為紫灰色,有磚紅色及藍灰色斑點;液浸標本成為深淺相間的橫斑,背部約有7∼8條;頭部、四肢及尾部亦有散在;尾部有深淺相間的環紋7條,色深者寬;腹面近於白色,散有粉紅色斑點。
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柴雞又叫笨雞,具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性,肉質鮮美。柴雞蛋在城鄉市場上非常暢銷,且蛋價也高於普通雞蛋。飼養柴雞成本比較低廉,適合家庭養殖。柴雞因其生物效率高、產品優質、價格低廉而廣受世界歡迎。現代肉雞和蛋雞工業在全球畜牧業中佔有舉足輕重的位置,雞肉和雞蛋已是人類最主要的食品和動物性蛋白質來源。在中國和東南亞等地區,由於豐富的地方雞種資源以及飲食習慣和文化傳統的影響,柴雞和柴雞雞蛋歷來受人喜愛,與普通速生肉雞和商品蛋雞相比,柴雞產品以更為美味優質而越來越受到人們的青睞,柴雞生產規模呈逐年擴大的趨勢。
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林蛙俗稱田雞、蛤什蟆、雪蛤、哈什螞。等,屬兩栖綱、無尾目、蛙科、蛙屬,主要分佈在我國東北地區山麓,其肉質細嫩、清白、味道鮮美,屬高蛋白低脂肪肉類,營養價值高。它集藥用、食用、保健於一體,與猴頭、熊掌、飛龍並稱四大山珍。近幾年,對雌性林蛙的輸卵管(即蛤士蟆油)作了較為全面的研究,結果表明它是一種重要的中藥材;而對林蛙肉的研究國內外報導較少。在林蛙養殖方法中,目前成功的有野外放養、室內養殖、室外建場養殖和室內外控溫養殖等幾種方法,室內養殖有室內平地養殖和室內立體養殖兩種。養殖成功的林蛙有中國林蛙、黑龍江林蛙和棘胸蛙。
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藏獒產於我國西藏地區,在那裡牧民主要是用其看護牛羊和看家護院其中有一部分品質較好的藏獒,為了讓這些藏獒能長久地擔負起保護警衛的任務,是不讓它們去交配繁殖的,以防配種後的繁殖使體質下降,性情改變。因此,不但任放牧任務,看家護院的犬都用粗鐵鍊或耗牛繩拴在木樁或鐵柱子上,不能自由去活動。所以,這些擔任護衛的犬,即使到了發情季節,為了犬的工作能力和保持勇猛性,都不會讓它們交配繁殖。只有一些自由散放、品質差的犬才有機會交配生育。因此,優良純種的藏獒越來越少,這是其中主要的原因。
NT$90
《經濟學人》雜誌推出的《巨科技》這本書,集結了二十位第一流的專家,就各自專長的領域,對未來三十年的科技走向與社會變遷,做出大膽的預言。從未來科技的物理學基石、摩爾定律的極限、生物科技的應許……

巨科技(MegaTech)代表巨大的科技潮流,將以雷霆萬鈞之勢,為社會帶來巨大衝擊。
 
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綿羊是常見的飼養動物,以草為食。隸屬於哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科。身體豐滿,體毛綿密。頭短。雄獸有螺旋狀的大角,雌獸沒有角或僅有細小的角。毛色為白色。 綿羊現在世界各地均有飼養。性情膽怯。秋季、冬季發情。藏綿羊 西藏分佈最廣、數量最多的畜種之一。藏綿羊性喜冷涼乾旱,耐高寒、耐乾旱性能好,飼養經濟效益高,故飼養數量大,分佈廣,以藏西北、藏東南乾旱、半乾旱地區為集中,包括羌塘高原、阿裡東西部和藏南高原。羊毛可用於制做呢絨、絨線、毛毯、氈呢等生活用和工業用的紡織品。羊毛製品有手感豐滿、保暖性好、穿著舒適等特點。綿羊毛在紡織原料中佔有相當大的比重。世界綿羊毛產量較大的國家有澳大利亞、前蘇聯、新西蘭、阿根廷、中國等。
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狐狸在動物學分類上屬於哺乳綱、食肉目、犬科,其分為狐屬和北極狐屬兩種。人工飼養的狐大約有四十多種不同的色型。狐的外形與犬相似,顏面部狹窄,吻尖,尾粗且長,毛密而蓬鬆。狐狸機警、狡猾、多疑、晝伏夜出。野生北極狐有時聚集而居,曾發現一個洞穴有集居20 ∼ 30頭者。種間生存鬥爭相當激烈,往往弱肉強食。狐抗寒能力強,不耐炎熱,喜於乾燥、空氣新鮮、清潔的環境生活。狐能沿峭壁爬行,會游泳,還能爬傾斜的樹。公、母共同撫育後代,一年繁殖一次。野生狐狸,棲居在森林、草原、丘陵、荒地和叢林河流、溪穀、湖泊岸邊的地方。常以天然樹洞、土穴、石頭縫、墓地為穴。棲居的隱蔽程度較好,不容易被發現。北極狐分佈在歐、亞、北美北部和接近北冰洋地帶。生活在沿海、河流沿岸的島上,喜沼澤地。銀黑狐棲居於北美大陸北部和西伯利亞的東部地區。
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貉是一種珍貴毛皮動物,與狐等同屬國際毛皮市場的搶手貨。世界各國都十分重視貉的野生向家養轉化的馴化飼養,並大力進行人工育種、繁殖、擴大並優化種質資源,極大地促進了養貉業的發展。
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四大發明在人類文明史上的重要地位。印刷術、指南針、火藥和造紙術,是我國古代的四大發明,是我國之所以成為文明古國的標誌之一。是中華民族對世界文明的偉大貢獻,四大發明深刻影響了世界文明的進程。這些發明改變了世界的面貌和萬事萬物的原有狀態,其波及範圍不限於某一局部地區,而是整個世界;其影響所及不是一時一世,而是持續千百年之久。古代,我國的科學技術在許多方面居於世界的前列。5世紀後的千餘年裡,歐洲處在封建社會之中。在這個漫長的時期裡,我國的科學技術一直在向前發展,而歐洲的科學技術卻停滯不前。只是到了十五、六世紀,由於封建制度的瓦解和資本主義制度的逐步形成,歐洲的近代自然科學才得以誕生。
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奶牛是乳用品種牛,經過高度選育繁殖的優良品種,產奶量很高,牛奶是營養全面,是適合飲用和現代乳品工業的重要原料。奶牛頭部輪廓清晰,略長。頸薄有皺褶。皮薄,毛細短,皮下脂肪少,全身結構勻稱,細緻緊湊,棱角清晰。後軀較前軀發達,乳房龐大,重可達11∼28千克,乳靜脈明顯。耐熱性較差,對飼養管理要求較高。世界上奶牛品種近百個,其中最著名的有黑白花牛、娟姍牛、更賽牛、愛爾夏牛等。18世紀末19世紀初中國開始引入西方專門化奶牛品種。經用黑白花牛與中國黃牛雜交,並對其後代進行長期選育,已培育出中國黑白花奶牛品種。
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鱸魚是大口黑鱸的俗稱;又稱大嘴鱸、黑鱸。原產美國加利福尼亞州密西西比河水系。20世紀中期被引種到世界各地,現廣泛分佈於美國、加拿大等淡水水域,尤其在五大湖中資源十分豐富。近期又被引種到英國、法國、南非、巴西、菲律賓等國。我國臺灣在70年代引進,現已繁殖了幾代。鱸魚適溫廣。生存水溫1∼36℃,適宜水溫15∼25℃。生活適應性強,性情溫和,生長快,掠食性強,病害少,容易捕撈。在原產地最大個體達83釐米,重10千克。在溫度、飼料適宜的情況下,1∼2年體重可達0.5∼1.25千克。適於淡水及鹽度12%o以下的鹹淡水中生長,所以可在淡水池塘、湖泊、水庫、河溝及海邊岸灘、灘塗中開展養殖。養殖方式上最適於池塘搭配放養、主養、網箱及流水養殖,還可以作為遊釣魚類,發展遊釣漁業吸引遊客觀光,增加經濟收入。
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大雁又稱野鵝,生物學分類上隸屬鳥綱、雁形目、鴨科。我國共有9種大雁。人們習慣所稱的大雁,實際上是它們的總稱。自古以來大雁就是我國重要的狩獵水禽之一。大雁屬候鳥,在我國東北北部、內蒙古東北部、青海、新疆以及俄羅斯的西伯利亞和歐洲北部繁殖。我國長江下游至東南沿海是大雁的越冬地。春秋兩季,大雁成群結隊地遷徙,在天空中常常排成或人字形,陣容整齊,聲勢浩大,形成一道亮麗的風景線,喚起許多文人墨客無限的遐想,以大雁遷徙為題,詠詩作賦,抒發自己的情懷。
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