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繼《廚房機密檔案》與《名廚吃四方》之後, 暢銷廚師作家兼美食旅遊節目主持人安東尼.波登又準備了滿滿一桌味道濃烈、風格獨具的文字佳餚,來刺激讀者的味蕾。
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書中詳細傳授細節與訣竅,不僅有煎烤技巧、料理重點、醬汁變化、組合盛盤…等完整內容,更附上親自示範的詳細影音教學120分鐘DVD。
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● 收錄超過80道yummy美式家庭料理!
● 6位美國媽媽+2位美國爸爸的私房廚藝大公開!
● 每道菜背後都有說不完的故事,同時溫暖你的胃與心!
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