| 繁體 | 简体 | English
信用卡
顧客服務 申請PayPal PChome
103個國家(地區)　
購物車 說明 (配送, 費用, 退貨..)
烹調飲食
烘焙點心
　 麵包/吐司製作
　 餅乾/巧克力製作
　 蛋糕烘焙製作
　 烘培知識
　 中式點心/饅頭/包子
　 日式點心/和果子
　 甜點/西點/各式點心
　 自製果醬
　 飲料冰品製作
主題書展
　 ★【超值】食譜套書
超值專區
　 ★下殺99元起
料理關鍵字
　 ★玻璃罐
　 ★燜燒罐
　 ★常備菜
　 ★抗漲，帶便當超省$
　 ★孩子變身小小廚神
　 ★抗熱推薦．清爽料理
　 ★瘦身．低卡料理
　 ★牛蒡．紅豆水．薑茶
　 ★米其林名廚
　 ★吳寶春的麵包祕笈
廚房家電食譜
　 氣炸鍋
　 電鍋/電子鍋
　 烤箱/麵包機
　 攪拌機/攪拌捧
　 鬆餅機/熱壓機
　 舒肥機/真空機
　 果汁調理機/豆漿機
烹調技巧
　 料理知識
　 廚房管理
　 ★擺盤/刀工/盤飾
　 食材介紹/選購技巧
功能調養食譜
　 鑄鐵鍋
　 減醣生酮食譜
　 便當食譜
　 醃漬/釀造/酵素/食物保存
　 露營野炊/戶外烤肉食譜
　 養生食譜
　 自製醬料
　 早餐/早午餐
　 孕婦/月子/寶寶食譜
　 瘦身美容食譜
　 素食/蔬食專區
　 開店賺錢食譜
各國食譜
　 中式食譜
　 西式料理食譜
　 日式料理食譜
　 韓式料理食譜
　 泰．越．印度等其他
　 中式小吃食譜
　 義式料理食譜
品酒專區
　 葡萄酒
　 調酒/雞尾酒
　 其他酒類
咖啡專區
　 咖啡知識/咖啡學
品茶專區
　 泡茶/茶業知識
廚房料理相關
　 矽膠防滑餐盤
　 ANKOU LIFE安酷生活
　 廚房道具食器
　 廚房管理收納裝潢
PChome全球購物 > 書店~ > 烹調飲食 > 烘培知識
顯示方式：  標準　  序列
BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房：40道精選人氣食譜配方，12個法式甜點技巧，近2萬字烘焙知識，50部影音教學示範，自學烘焙的隨身導師！(軟精裝)|Brian Lin|9789869534451/9869534457|朱雀文化
BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房：40道精選人氣食譜配方，12個法式甜點技巧，近2萬字烘焙知識，50部影音教學示範，自學烘焙的隨身導師！(軟精裝)
NT$631 詳
 
烘焙工法與食譜套書：超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包＋廚藝之樂（蛋糕、餅乾、點心、糖霜、甜醬汁、果凍、果醬、醃菜、漬物、罐藏）|高橋雅子、伊森．貝克（Ethan Becker）|4713302430104|健行
NT$711 詳
減醣烘焙：營養師教你做！蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐，美味不發胖|林俐岑|9789869507851/9869507859|橙實文化

NT$300 詳
甜點之王法式烘焙聖經：烘焙大師誓言一本書教會大家做正統法式甜點，從科學原理到專業技法，讓烘焙人更上一層樓的法式甜點工具書(精裝)|賈奇．菲佛（Jacquy Pfeiffer）、瑪莎．蘿絲薛曼（Martha Rose Shulman）|9789864590827/9864590820|積木文化
NT$1185 詳
打發，基礎的基礎：烘焙新手的第一堂課：鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點|王安琪|9789869458610/9869458610|朱雀文化
NT$221 詳
成功VS.失敗，完美麵包製作書：配料、發酵、分割、滾圓、整形到烘烤，搞懂關鍵步驟，抓出失敗問題，解決製作疑惑！|黃東慶、徐志宏|9789863710455/9863710458|和平國際
NT$221 詳
不失敗！真正超基本的烘焙書：第一次做點心就上手，101位初學者實作大成功！111道少糖配方的健康點心，2000張步驟圖解的烘焙寶典！|Super Recipe月刊誌|9789863426011/9863426016|三采文化
NT$379 詳
手感烘焙365：從經典到日常，專業教室級的烘焙配方(精裝)|手繹生活創作空間團隊|9789864080281/9864080288|麥浩斯
NT$379 詳
一個中空模型就能作！在家作天然酵母麵包＆蛋糕|熊崎朋子|9789865724030/9865724030|良品文化
NT$221 詳
新手在家做基本款甜點：10大類52道超人氣烘焙|Boutique社|9789866817717/9866817717|非馬
NT$237 詳

家庭烘焙料理一本通|黎國雄|9789862283202/9862283203|漢宇國際
NT$236 詳
甜點新手零失敗教室(平裝)|荻田尚子|9789862515594/9862515597|台灣東販股份有限公司
不再失敗！甜點新手必備的第一本書

NT$221 詳
看商品內容>>
吃對點心變年輕：優質蛋白質與榖類是關鍵(平裝)|渡邊 老師|9789575659110/9575659112|台視文化
NT$277 詳
天然酵母麵包在家輕鬆做|上田 ??子|9789862514467/9862514469|台灣東販股份有限公司
手工麵包原來可以在家自己輕鬆做，實踐健康新樂活！
NT$205 詳
一種麵糰做60種排隊麵包(平裝)|陳明裡、楊桃文化|4711213294501|楊桃文化
學會基礎麵糰 在家也可烘焙出市面上常見的60種麵包
NT$133 詳

高人氣伴手禮-自已學著動手做(平裝)|許正忠、李麗蓉|9789866890888/9866890880|橘子文化
讓您藉由自己動手製作，送出那份最特別專屬的心意！
NT$269 詳
法國甜點的美味傳說(平裝)|大森由紀子|9789861769301/9861769307|臺灣東販
法國甜點的美味傳說
NT$284 詳
手工餅乾－讓您簡易自製健康滿點！(平裝)|郭滿蕙|4714500550816|台視文化事業(股)公司
只要掌握原則，就能依照自己的需求，設計屬於自己的健康餅乾！
NT$158 詳
第一次做餅乾就上手(平裝)|詹凱盛|9789575658588/9575658582|臺視文化
最符合家庭烘焙的製作方式及器具，從只要拌合就能完成的餅乾開始，帶領讀者一步一步領略手作餅乾的樂趣
NT$198 詳
天然菌種麵包|李永評／黃紹樺／徐軍蘭|9789866788826/9866788822|三藝文化
3大分類21種名店麵包，獨門秘方全收錄！享受美味之餘，同時也照顧身體的健康。
NT$174 詳

新手必學的法式點心─第一次在家做，就能輕鬆完成的65道手作美味|郭滿蕙|9789575658144/9575658140|台視文化
65道正宗法式點心完全呈現，將作者旅居法國時所品嚐到的經典口味忠實重現。
NT$240 詳
65度C湯種麵包(平裝)|陳郁芬|9789866881718/9866881717|旗林文化
NT$316 詳
專業糕點師的魔法烘焙術|小山進|9789861764801/9861764801|台灣東販
專業糕點師的魔法烘焙術
NT$269 詳
烘焙新手必備的第一本書（暢銷紀念版）120道超簡單零失敗的幸福甜點(精裝)|胡涓涓|9789578683334/9578683332|幸福
NT$474 詳
揉麵團：Sammi教你搞懂5種基礎麵團，做出麵包、蛋糕、塔、泡芙、餅乾一定要先學會的烘焙糕點！（二版）|鍾莉婷（Sammi）|9789865536138/9865536137|幸福
NT$435 詳

零麩質低敏烘焙|今井ようこ|9789865520076/9865520079|邦聯文化
NT$277 詳
米與烘焙|許正忠、周麗秋|9789863641476/9863641472|橘子文化
NT$277 詳
Carol的世界烘焙地圖：到不了的地方，就用甜點吧！|胡涓涓（Carol）|9789865536091/9865536099|幸福
NT$600 詳
無蛋奶不過敏自然食材烘焙坊|石井織繪|9789864013760/9864013769|瑞昇文化
NT$253 詳
食品營養博士的烘焙聖經：解碼烘焙背後的關鍵祕密|Naphatrapi Luangsakul、Sawamninee Nualkaekul|9789863711322/9863711322|和平國際
NT$221 詳

圖解烘焙的原理（暢銷修訂版）（附防水書套）|金永模|9789869690430/9869690432|不求人文化
NT$379 詳
烘焙新手必備的第二本書（暢銷紀念版）140道不失敗超人氣麵包全圖解(精裝)|胡涓涓|9789578683341/9578683340|幸福
NT$514 詳
Carol烘焙新手必備全書：120道零失敗甜點 × 140道超人氣麵包（暢銷紀念精裝版•全套二冊）|胡涓涓（Carol）|9789578683358/9578683359|幸福
NT$938 詳
無澱粉•享健康：有機達人的減醣烘焙|黃火盛、黃志弘|9789864084647/986408464X|麥浩斯
NT$284 詳
米烘焙|徐秀瑜|9789863641575/986364157X|橘子文化
NT$379 詳

第 1 / 11 頁，共 320 筆

更多相關商品：  三藝文化   瑞昇文化   上優文化   生活家   臺灣東販 
△回TOP
PChome線上購物 - 網路家庭國際資訊股份有限公司 版權所有•轉載必究　聯絡我們隱私權聲明服務條款
106 台北市大安區敦化南路二段105號15樓　電話(不含例假日)：02-2326-1460 (本公司不會以此電話號碼撥打給您，如有來電顯示此號碼，請勿理會)
PChome and PChome Online are trademarks of PChome Online Inc.

本網站產品已投保新光產物產品責任保險$250,000,000元。(保險證號：130008AKP0000930)

加入購物車中... 全球購物 $0 (0) 結帳>